没时间说走就走，想要足不出户就能吃到芬兰美食吗？

 　　为了向中国市场推广瑞典与芬兰的食品并创造商机，芬兰国家商务促进局芬兰国家食品项目与瑞典贸易与投资委员会食品出口部在5月13日共同举办了芬兰—瑞典联合美食品鉴会与对接会。会上，4家芬兰企业和5家瑞典企业与45位中国买家举行了热烈的洽谈。为了更好地让中国买家品尝到北欧风味的特色，芬兰名厨Kim Palhus受邀在现场利用芬兰与瑞典的食材制作新鲜北欧美食。

　　“中国拥有世界最大、最先进的电子商务食品市场，我们将吸收其宝贵经验，以最快的速度和创业的精神与合作伙伴开发网上商店。”

　　——Kesko集团总裁兼CEO

　　别具特色的芬兰食品企业

　　糖果类

　　芬兰的巧克力一直是旅客返程时必买的手信，也是各类型活动中常见的伴手礼，醇正香甜的口感仿佛有种神奇的魔力，让你的心情每天都是大晴天。

　　Fazer(菲泽)创建于1891年，作为一家跨国型家族企业，一直位居芬兰最具价值品牌的榜首，不仅提供高质量的烘焙食品、甜食、饼干和谷物制品，同时还经营食品和咖啡。

　　酒水饮料类

　　芬兰人对酒的喜爱程度不亚于任何一个国家，人们喜欢在饮酒的同时搭配一些冷食，如腌鱼、饼干、小馅饼等等。芬兰人自产的果酒、芬兰威士忌和啤酒等，销往世界各地，并且广受好评。

　　Finlandia是伏特加生厂商，采用的金色芬兰大麦生长在寒冷地带，经历极昼极夜的洗礼，并添加了来自Rajamaki冰川泉水，酿造出的伏特加酒更加爽口清冽。

　　保健品

　　芬兰保健品多种多样，功能包含抗氧化、抗衰老、美白、明目安神等等，从头到脚呵护着你的健康。

　　Hankintatukku Oy生产200多种优质食用保健品，帮助人体补充吸收维生素、卵磷脂、矿物质和其它微量元素等，旗下还生产各种草药、提取精华和化妆品，有护理头发和面部提拉保湿等功效。

　　肉制品类

　　芬兰牲畜养殖崇尚天然与自由，并且每头牲畜都得到了精心照顾，肉类食材口感紧实，肥瘦相当。

　　芬兰HKScan是波罗的海总销售额最多的一家食品企业，其生产的猪肉无抗且富含Omega-3，在寿司店可被制作成猪肉刺身出售。

　　燕麦谷物类

　　芬兰是世界第二大燕麦出口国，燕麦营养价值丰富，它是降低胆固醇、维持正常血糖含量和保障内脏健康的优质食物来源。

　　Myllyn Paras成立于1928年，是一家冷冻烘焙食品工厂，每年加工约7.5万吨谷物。产品采用芬兰当地种植的谷物制成，并已销往欧洲和亚洲多个国家的消费者、食品服务专业人士、面包店和工厂等。Myllyn的工厂均通过ISO 22000+ FSSC认证，并以绿色电力运行。

　　天然水

　　芬兰因其地理位置优势和对自然环境保护的重视，芬兰地下水被欧盟环境总署评为欧洲最纯净的地下水。

　　Nord Water于2003年在赫尔辛基市中心成立，严格遵循芬兰、欧盟和NSF国际制定的安全标准，采用100%可回收玻璃瓶和PET瓶，致力于对自然资源可持续性的保护。

　　野生浆果类制品

　　芬兰最具代表性的天然食物当属野生蓝莓，它在芬兰传统的早餐、零食和甜点中都扮演着重要的角色。

　　Roberts是一家芬兰家族企业，在食品行业拥有100多年的历史，致力于为芬兰零售商、烘焙店和食品加工行业的专业人士生产提供高质量的果酱和馅料，所有产品都在芬兰图尔库工厂生产，质量体系获得食品安全体系认证FSSC 22000。

　　芬兰食品注重自然与健康，清新的空气和洁净的水源创造了源源不断的北极风味。随着越来越多的芬兰食品企业进入中国市场，有更多美食可供国内消费者选择，切身品味芬兰的纯粹。同时，芬兰也有许多具有潜力的食品企业值得投资人的关注!

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